GITINA KUHARICA: USKRSNI KEKSI
Volite grickati keksiće? A još su slađi kad pomognete u njihovoj pripremi. Pogledajte kako to rade Gita i njezine prijateljice! I kako ih maštovito dekoriraju!
Potrebno ti je:
-100 g maslaca
-200 g šećera
-1 jaje
-300 g brašna
-1 žličica praška za pecivo
-1/2 žličice arome vanilije
-prstohvat soli
-1 žličica začinskog papra
-jestive boje za ukrašavanje keksa
Kekse pripremi uz pomoć starije osobe, a potom se na ukrašavanje baci sama.
Maslac treba umutiti sa šećerom električnim mikserom. Potom treba dodati jaje i vaniliju i ponovno izmiješati da se dobro spoji.
U odvojenoj zdjeli pomiješti brašno, prašak za pecivo, sol i začinski papar i sve to zajedno dodati smjesi maslaca i šećera i sve zajedno pomiješati.
Kad se sve dobro pomiješa, tijesto se mijesi rukama. Ukoliko je potrebno, dodati žličicu vode.
Kad je dobro zamiješano, tijesto se umota u prozirnu foliju i stavi u hladnjak na 30 minuta. Kad se izvadi izvalja se na debljinu od 1/2 centimetra.
I sad nastupaš ti: modulima oblikuj jajolike forme, zečiće ili koji god drugi oblik želiš.
Stavi u zamašćen lim za pećenje i neka se peče na 180oC 15-tak minuta.
Kad se ohlade, ukrasi ih bojama za jelo. Kako god ti poželiš!